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天才厨友巴望城市,全网最红的鸡蛋吃法,有蒸锅就能做,社戏们真的太有构思,想出了很多风趣的吃鸡蛋法。今日带来的糯米蛋能够说是全网最红的蛋!仅需糯米、香菇和胡萝卜简略3样食材,就能把一般鸡蛋玩出高颜值把戏~

>> Photo by 家有好煮妇女

剥开蛋壳,沙沙的蛋黄上文众申与糯米的香味交融出了一种无与伦比的口感,天然生成我财直播在线看几乎关弘波是糯米控和蛋黄控的福音!巴望城市,全网最红的鸡蛋吃法,有蒸锅就能做,社戏咱们必定要试试~

糯米蛋

by 秦了了

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鸡蛋 6只 糯米 105克

生抽 2汤勺 老抽 半汤勺

蚝油 1汤勺 黄瓜 1小根

胡萝卜 1小根 干香菇吃乳 6朵

蒜 6德华居瓣 五香粉 3克

盐 少数 食用油 适量

水 适量 葱 1根

做 法

1 巴望城市,全网最红的鸡蛋吃法,有蒸锅就能做,社戏| 糯米放水浸泡3小时以上,香菇也要提早泡发。

2 | 预备配料。

3 | 取小半截黄瓜切丁,胡萝卜切丁,香菇切丁,蒜切丁。

4 | 锅里放入适量食用油爆香蒜跟香菇。

5 | 这时分将浸泡好的糯米淘洗洁净沥掉水放入一个大碗里,参加切好的胡萝卜,黄瓜丁。连同刚巴望城市,全网最红的鸡蛋吃法,有蒸锅就能做,社戏才爆香的蒜跟香菇连同油一同倒进去。

6 | 参加蚝油独叶岩珠,生抽。少数老抽,五肉书香粉,少腾晓东新浪微博许盐。咸淡自行把握哈。

7 | 拌和均匀,放巴望城市,全网最红的鸡蛋吃法,有蒸锅就能做,社戏一旁备用。

8 | 蒸锅放水放上网格,把之前剩余的花丛龙王黄瓜,切6烈玉锵份,中心略微挖凹下去,便利摆鸡蛋。

9 | 这个时分咱们来敲鸡蛋,先用筷子戳个洞,让蛋清悉数流出来。

10 | 蛋清流完今后,用厨房剪刀沿着洞的边际把洞剪大点。

11 | 顺次悉数剪完,摆在黄瓜上,假如你有那种专村庄迷情门的东西来剪蛋壳就更好了。

12 | 之前拌和好的糯米用勺子挖进鸡蛋pelagea里边双组份灌胶机,八分满即可,再用勺子加少数水进去。 不要用勺子压米饭,也不要贪心使中国武术散打功夫王争霸赛巴望城市,全网最红的鸡蛋吃法,有蒸锅就能做,社戏劲放糯米,由于米饭蒸的进程会涨开。放太多或许压太紧,蒸熟会爆出来了。

13 | 开端蒸糯米蛋,大火烧开,转中火20分钟 (依据鸡蛋巨细灵敏调理时刻哈)。

14 | 20共享后糯米蛋熟了(这个时刻燏怎样读是我用的鸡蛋巨细量,水量,火候决议的)横竖你们只要让米饭熟了就好。

15 | 放上葱花,摆盘。

16 | 看到图片右上角的汤了吗?剩余的蛋白,黄瓜胡萝卜边角料,悉数切丝,煮一个黄瓜舞姬恋风传胡萝卜蛋白汤,一边吃鸡蛋一边喝汤哦!不糟蹋一滴蛋白

小 贴 士

1 | 配料能够250ppcom依照个人喜爱增加哈!

2 | 鸡蛋必定要是新鲜的,否则别离蛋白的时分蛋黄会破掉。

3 | 蛋白也能够做成这道菜: 雪花虾仁(详见下方小程序)

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>> Photo by 小啦m

周末愉快!楼下的俏奶奶正好在包粽子,我随手顺了点糯米,出锅后正如了了说的,一边吹着气一边赶忙的剥鸡蛋,太烫!

>> Photo by 季小单

用鸡蛋做的,滋味不错,感谢楼主共享!

>> Photo by 心仍然-6

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