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西红柿含有很丰厚的养分,酸甜可口,比较受宝宝欢迎,许多家长也会给宝宝吃西红柿,一般来说,宝宝增加辅食之后就能够吃西红柿了,但由于西红柿滋味比较特别且具有刺激性,所以家长最好在宝宝增加辅食后,等习惯一段时间后再给宝宝吃西红柿,一般在在六个月之后就能够恰当给宝宝吃点西红柿了,能协助宝宝弥补多种维生素,进步抗病才能

据养分学家测定,西红柿中含有糖类、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、蛋白质以及丰厚的磷、钙等,西红柿维生素C的含量特别高,相当于苹果含量的2.5倍,西瓜含量的10倍,人称蔬菜中的生果,可防治牙周病、牙龈出血及坏血病,并能助消化、通大便

西红柿含有的维生素A原,在人体内能够转化为维生素A,能促进宝宝骨骼成长

西红柿内含有细纤维素,对促进肠道中糜烂食物的排泄有不行轻视的效果,西红柿中的苹果酸和柠檬酸能协助胃液对蛋白质、脂肪的消化和吸收

西红柿富含多种维生素和矿藏元素,其滋味酸甜,能协助宝宝开胃和弥补养分,一同进食西红柿能够进步宝宝的免疫力,并下降宝宝因严峻腹泻而导致的死亡率

尽管西红柿养分丰厚,但宝宝吃西红柿的一些忌讳,家长也必定要重视:宝宝不宜食用青色未熟西红柿,青色未熟西红柿含有龙葵碱,进入人体后简单形成胃不适,人体内的龙葵碱含量过多对健康晦气;也不宜空腹食用很多西红柿:空腹时胃酸排泄量增多,而西红柿含有很多胶质、果质、柿胶酚和可溶性收敛剂等,会与胃酸结合而成为难以溶解的块状结石,简单阻塞胃的幽门出口处,形成胃压升高,呈现胃不适、胃肿痛等症状;要留意西红柿与马铃薯不要放在一同做菜,同食会导致食欲不佳,会影响宝宝的消化吸收;西红柿与石榴、黄瓜也不宜同食

西红柿的选择很要害:购买西红柿时要买果实全红的,不要买果蒂部周围为青色的西红柿,由于这种西红柿不只养分差,并且青色部分含有西红柿苷,有必定毒性;尽可能买正圆形的,不要买扁圆形的;一般来说,旺季吃西红柿物美价廉,也比较安全,尽量不要给宝宝吃反季节培养的西红柿;樱桃西红柿又名圣女果,其间维生素C的含量居果蔬之首,其效果是维护皮肤,维护胃液正常排泄,促进红细胞生成;西红柿其本身所含的有机酸可维护维生素C在烹煮时不受或少受损坏,是宝宝辅食的优选

能够从这几个方面差异西红柿是否是催熟的:从外观上来分辩,尽管通过催熟的西红柿果实上色特别均匀,整个果实均为赤色,果蒂部很少看到绿色,但由于喷施药物剂量的不同,使西红柿的外观不那么圆整,摸上去手感较硬;天然老练的西红柿尽管常有红绿相间的果蒂,但果实全体油滑;从果实内部调查,将西红柿开后,催熟的往往无籽或籽呈绿色,果肉少汁:天然老练的籽呈土黄色,果肉赤色,并且多汁;口感也有差异,催熟西红柿的食而无味、口感发涩,天然老练的吃起来是沙的,酸甜适中

最终引荐几种西红柿的做法,让宝宝吃得养分又健康

西红柿汁

资料:西红柿100克(约1个)

做法:西红柿洗净、去皮,入锅用开水烫软,把烫好的西红柿切成小块,用清洁的双层纱布把切好的西红柿包好,将西红柿汁挤入碗内,然后按1:1的份额参加温开水,稀释后调匀

即成,留意现吃现挤榨,以防止维生素过多丢掉,合适六个月以上的宝宝

西红柿汤

资料:新鲜西红柿100克(约1个)

做法:西红柿洗净,然后把西红柿切成块;锅烧适量开水,下西红柿块煮透,滤去西红柿,倒出汤水,装入奶瓶,晾温后即可给宝宝喂食,合适六个月以上的宝宝

西红柿泥肉末

资料:西红柿、肉末各50克,蒜、植物油各少量。

做法:西红柿煮熟后,去皮压成泥。油锅热后将肉未烧熟,再下入西红柿泥混炒几下加蒜即可,合适八个月以上的宝宝

西红柿炖豆腐

资料:西红柿2个,豆腐1块,植物油、精盐各少量

做法:西红柿洗净,切片:豆腐切小方块备用;锅置火上,参加植物油少量,将西红柿下锅煸炒,留意火候不行太大,约七八分钟,能将西红柿炒成汤汁状即可;然后将豆腐块下入西红柿原汤中,增加适量水,加火炖开,改中小火慢炖,约30分钟左右,加少量精盐,收汤即可,合适1岁以上宝宝食用

西红柿荷包蛋

资料:鸡蛋1个,西红柿25克,菠菜10克,植物油、淀粉、水淀粉、葱姜丝各少量

做法:将西红柿洗净,去皮去子,切成小片:菠菜择洗洁净,切成2厘米长的段;锅置火上加适量水烧开,磕入鸡蛋,煮熟即成荷包蛋;另取一净锅,放入油,烧热放入西红柿,煸炒一瞬间,将煮熟的荷包蛋及水一同倒入,参加菠菜段,开锅后,用水淀粉勾芡,盛入大碗内即成,合适1岁以上宝宝食用

为了防止宝宝受伤,给宝宝穿衣服必定要讲究技巧

参阅书本:

1.李苏仁主编,育儿每日一课,吉林科学技术出版社,2008.10.

2.邢杰主编,宝宝常见病保养与配餐 精华版,吉林科学技术出版社,2010.10.

3.名师文化日子编委会编著,0-1岁宝宝断奶餐,辽宁科学技术出版社,2010.01.

4.童笑梅主编,婴幼儿科学仔细喂食,山东省地图出版社,2009.08.

5.李璞著,宝宝辅食增加与养分配餐,中国妇女出版社,2009.09.

6.健康日子图书编委会编著,婴幼儿安全养分全书,吉林科学技术出版社,2009.01.